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| ㆍ작성자 |
이상한
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| ㆍ작성일 |
2015-12-27 (일) 18:29 |
| ㆍ분 류 |
식품효소학 |
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“ 2014학년도 1학기 일반생화학 중간시험문제 풀어보실래요? ”
일반생화학 중간시험 (15. 1학기) 학과(부): 학번: 이름: 암호:
다음의 배운 내용에 대하여 자세히 설명하시오. 각 질문에 대하여 가장 정확한 답변을 100%로 하여 상대적으로 채점합니다.
(1) Saccharomyces cerevisiae (yeast)에서 발현하는 heat shock protein (HSP-70)은 분자량이 70 kDa 정도이다.
①단백질 정제방법(4가지)에 의거하여 이 단백질의 정제과정을 설명하시오 (25점).
②HSP-70의 알려지지 않은 isozyme을 2-D electrophoresis와 matrix-assisted laser desorption-ionization (MALDI)-TOF (Time Of Fly)로 새로이 확인하려고 한다. 전 과정을 그림을 그려 자세하게 설명하시오(25점).
(2) 단백질의 1-4차구조에 대하여 설명하시오 (단, 설명문에 다음의 단어를 반드시 포함시키고 이를 알아볼 수 있도록 표시하여 설명하시오) (50점).
①peptide 구조, ②alpha-helix, ③beta-sheet, ④disulfide bond, ⑤dimer, tetramer, ⑥beta-turn 또는 glycine, proline, asprtic acid, ⑦x-ray crystalography, ⑧modification, ⑨mad cow disease, ⑩signaling
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