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작성자 이상한
작성일 2008-06-08 (일) 11:51
분 류 연구실소식
ㆍ추천: 0  ㆍ조회: 7384      
IP: 155.xxx.130
http://feb.knu.ac.kr/cafe/?myhomeboard.389.
“ 지역 생물 소재의 건강기능성 식품화’심포지엄 ”
● 일시: 2008. 6. 24 (화)  13:20 ~ 17:20
● 장소: 경북대 농생대 와성홀
● 연자: 일본 아오모리보건대학 Dr. Hajime Matsue, 일본 아오모리보건대학 Dr. Shizo Fuzita, 경상대 정덕화 교수, 식품의약품안전청 영양기능식품과 권오란 과장, 경북대 최명숙 교수, 경북대 이상한 교수
● 주최: 경북대 식품생물산업연구소,
● 주관: 경북대 식품생물산업연구소, 경북대 농업과학연구소, 한국식품과학회 영남지부, 식이성 phytochemical의 항노화건강기능연구인력양성 BK21사업팀
● 후원 : (주)정문, 한국와인
● 참석자: 식품관련 산학관연 관련 인사 약 100인-200인

                      프로그램 및 내용

진행/좌장
13:20-13:40
등  록

13:40-14:00
개회사 (정신교 식품생물산업연구소 소장)
축사 (노동일 경북대학교 총장)

14:00-14:30
Viburnum dilatatum 열매의 생리활성과 건강기능성 식품화
The Approach to local region vitalization utilizing physiological functions of the fruit of Viburnum dilatatum Thunb
(일본 아오모리보건대학/Dr. Hajime Matsue)
  
14:30-15:00
건강기능성 식품의 법제화 추이
(식품의약품안전청/ 권오란 박사)

15:00-15:30
국내 건강기능성 식품의 안전성과 HACCP
(경상대/정덕화 교수)

15:30-15:50
커피 브레이크

15:50-16:20
식물섬유 리그노페놀의 항산화 기능성
Antioxidant activity of Lignophenol from Beech and Hinoki
일본 아오모리보건대학/ Dr. Shizo Fuzita)

16:20-16:50
지역 생물 소재의 항 당뇨 효과
(경북대/최명숙 교수)

16:50-17:20
지역 식품소재의 아토피/천식 완화 효과
Amelioration of Anti-atopic/asthmatic Symptoms by Food Biomaterials
(경북대/이상한 교수)

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