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나이파
-나이파(해죽순)로부터 58종류의 small metabolite를 분리하여 -이 중 항산화, 항염증 물질이 포함되어 있는 것을 확인하였고 -이미 항노화, 미백, 피부노화에 대한 효과도 인정되므로 -건기식이나 일반식품으로,,,화장료 조성물의 마케팅 포인트로 사용해도 될 듯 [관...
 [2025/04/06 11:25]
자소당 감미료
1. 자소의 잎에 함유된 자소당(peryllatin)은 감미가 설탕의 약 200배 2. 방향, 방부력 보유 3. 용해도가 저조하고 쓴맛 4. NaX나 다른 기를 대체시키면 좋은 대체감미료가 될 수 있지 않을까? [4/13/99]
 [2025/01/21 20:46]
Siderophore 스크리닝 방법
Siderophore 스크리닝 방법 -iron-deficient succinate minimal medium을 pH 7.0으로 조정 -각 미생물이나 sample을 적정량 주입한 tube 또는 eppy -30도에서 1~40시간 배양 또는 반응시킴 -12,000 rpm에서 20분간 원심분리 -supernatant 획득 -2M FeCl3 적정량 첨가 -3000...
 [2025/01/07 13:17]
항생제 내성균주 스크리닝
항생제 내성균주 스크리닝은 어떻게 하나? 1988년 9월 3일의 아이디어에 의하면 항암제스크리닝기법에 대해서 적어 놓았다. 토양으로부터 시료를 채취 thermophilic streptomyces를 분리하기 위하여 2183균주로부터 cycloserine producer를 확인 aminoglycoside 계통...
 [2025/01/07 11:20]
커피를 한잔 하면서(7)
커피를 한잔 하면서(7) 2017년 3월 10일 이 날은 역사에 큰 오점을 남긴 날이었다...... 나도 이 즈음에 탄핵되었다. 2014년 7월부터 시작한 교육부 CK-1사업으로 경북대 원예식품융복합글로컬인재양성사업단을 출범시켜 단장의 역할을 수행하였으나, 내부의 성실한 ...
 [2025/01/07 10:35]
24년 지재권 업적
24년 지적재산권 업적 [특허] 아스코빅에시드 및 유도체의 고효율 스크리닝 방법. 대한민국특허출원 제10-2024-0191262호, 2024년12월20일. [상표] 이상한, 크누바이오 KNUBIO Inc. 대한민국상표출원 제40-2024-0233046호, 2024년12월19일. [상표] 크누*바이오 KNU*BIO. 대한민...
 [2025/01/02 11:15]
커피를 한잔 하면서(6)
커피를 한잔 하면서(6) 홈페이지의 주소가 바뀌었다. 기존의 http에서 https로 갈아타는데 1년이 걸렸다. 그래서 1년동안에는 홈피의 관리가 불가능하게 되었으나 다행히 http의 나의 홈피 data를 다 다운받아 이동시켜 다행이었다. 2024년 가장 큰 변화느로는 11...
 [2025/01/02 10:42]
24년도 1월 특허출원(기업과 공동연구 활발)
지난 10월부터 지식재산융합인재양성사업의 본격적인 궤도진입에 따라 본 연구사업팀의 출원 및 이의 업적이 가시화되고 있는데요~ 멘토-멘티기업(엠알이노베이션, 전진바이오팜, 한소, 월파, 코스원, 라온에프에스, 야미식스 등 10여개 중소기업)의 적극적인 참여와 독려로 인...
 [2024/01/28 13:31]
커피를 한잔 하면서(5)---선진지에서 특허아이디어 발굴
커피를 한잔 하면서(5)---선진지에서 특허 아이디어 발굴 보스턴에서 일정을 소화하고 다음의 목적지로 향하게 되었다. 사우스스테이션South station 옆의 버스터미널에서 맨허튼Manhattan의 차이나타운Chinatown까지는 4시간이 걸렸다. 2011년에 자가용으로 이동한 적이 있었...
 [2023/12/14 09:50]
커피를 한잔 하면서(4)
커피를 한잔 하면서(4) 이번에는 보스토니언이 되어 혼커를 하러 갔다. 2023년도 American Symposium on Cell Biology의 행사(2023.12.1~12.6)가 보스톤에서 열리게 되었다. 지난 2010년 중반부터 이 학회에 여러 대학원생과 참여하면서 샌디에고, 샌프란시스코, 필라델...
 [2023/12/13 08:51]
지식재산(특허)에 관심있는 식품공학 전공예정 고등학생 모여~
지식재산(특허)에 관심있는 식품공학전공 예정 고등학생은 모여~~~ 지식재산(특허)에 관심있는 식품공학전공 예정 고등학생은 모여~~~ 지식재산(특허)에 관심있는 식품공학전공 예정 고등학생은 모여~~~ Who: 경북대 식품공학부 식품생물공학전공이 When: 2024년도 (경북...
 [2023/11/04 15:42]
노벨상 탄 과학자 만나다!!!!!!!
송보림 박사과정 학생이 지난해 2022년10월23일~27일 일본 삿포로에서 열린 오토파지학회 Autophagy Conference [Proceedings of the 10th International Symposium on Autophagy, Sapporo, Japan (Poster-123, p122~123), Sep, 23~27, 2022. Chareraise Gateaux Kingdom ...
 [2023/10/24 18:02]
커피를 한잔 하면서(3)
요즈음 메일을 매일 확인하면 특이한 메일이 자주 눈에 들어온다. 대학의 전산원의 매인서버에서 스팸메일을 걸러주는데도 불구하고 다양한 메일(연구관련 상업성 광고, 학회 정보, 논문심사 요청 등)이 도착해 있다. 그 중에서도 해외에서 공부를 하고 싶다고 자기를 소...
 [2023/10/08 14:12]
신산업 지식재산 융합인재 양성사업 소식(6)---해외 현지학습
신산업 지식재산 융합인재 양성사업 소식(6)--------해외 현지학습을 다녀와서 신산업인력양성사업의 1차년도 성과발표회에서 운이 좋게도,,,, 우수사업팀으로 선정(1차년도 참여학생의 특허출원 건수에서 850%를 상회하는 업적 등 다수 달성) 되었는지는 몰라도 주관부서에...
 [2023/09/28 17:09]
23년 전반기 결산
23년도 전반기 결산을 하고자 하니 이룬게 없다~~~ 이룬게 없으면, 아무일 없이 허송세월했는가 반문한다. 3월부터 연구년을 시작하였고 수업을 하지 않다 보니 출장이 잦았고 출장이 잦다보니 연구에 구멍이 생기지는 않았는지 반성한다. 맞다. 그래서 연구재단의 후속...
 [2023/09/28 11:04]
커피를 한잔 하면서(2)
커피를 한잔 하면서(2) 어제는 J교수와 저녁을 같이 하였다. 대학을 사랑하는 마음이 끝이 없었다. 이런저런 이야기를 하다가 수년 전의 총장선거가 떠 올랐다. 그 당시 J교수는 학내의 교수 중에서 총장이 되는 것 보다는 전문 경영인을 영입하는 것에 관심이 많았다...
 [2023/08/11 17:44]
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