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| ㆍ작성자 |
이상한
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| ㆍ작성일 |
2013-05-15 (수) 11:35 |
| ㆍ분 류 |
연구실소식 |
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“ 강복희 연구원 연구상황 ”
본 연구실에 박사과정으로 있는 강복희 연구원 연구상황은 다음과 같습니다....
강복희, 이상한, 이진만. 신선편이 사과 제품의 병용처리에 따른 품질 특성 변화, 투고 중
강복희, 이상한, 이진만. 열처리 및 갈변저해제 병용처리에 의한 신선편이 감자제품의 저장 중 품질 특성 변화. 투고 중
강복희, 이상한, 이진만. Beta-glucosidase 활성 유산균을 이용한 발효인삼의 품질특성. 투고 중
2013년 12월 전으로 출판되기를 빌겠습니다...
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