Àüü±Û º¸±â  
       
¤ýÀÛ¼ºÀÚ ÀÌ»óÇÑ
¤ýÀÛ¼ºÀÏ 2008-02-10 (ÀÏ) 14:28
¤ýºÐ ·ù ¿¬±¸½Ç¼Ò½Ä
¤ýÃßõ: 0  ¤ýÁ¶È¸: 1477      
¤ýIP: 155.xxx.130
http://feb.knu.ac.kr/cafe/?myhomeboard.293.
¡° ¡°¾î¶°ÇÑ °­ÀÇ°¡ ÁÁÀº °­ÀÇÀϱî?¡± ¡±
±íÀÌÀÖ°í ¿ì¼öÇÑ ±³¼ö¹ý¿¡ ³ó´ã ´õÇϸé '±Ý»ó÷ȭ'

¡°¾î¶°ÇÑ °­ÀÇ°¡ ÁÁÀº °­ÀÇÀϱî?¡±

°­ÀǸ¦ ÇÏ´Â ¸ðµç »ç¶÷ÀÌ »ý°¢ÇØ º¸´Â ¹°À½ÀÌ´Ù. ÁÁÀº °­ÀÇ´Â ÁÁÀº ¿¬±¸¸¸Å­ °¡Ä¡ ÀÖ°í ¾î·Æ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ ¹°À½¿¡ ´ëÇÑ ´ë´äÀº °­ÀǸ¦ µè´Â Çлýµé¿¡°Ô¼­ ³ª¿Â´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù. ¿©·¯ ¼³¹® ³»¿ëÀ̳ª ¸¹Àº Æò°¡¸¦ Á¾ÇÕÇÏ¿© º¸¸é ÇлýµéÀº ´ÙÀ½ 3°¡Áö¸¦ °¡Àå Áß¿äÇÏ°Ô »ý°¢ÇÏ´Â °Í °°´Ù.

ù°, ¿­¼º ÀÖ´Â °­ÀÇ´Ù. ÇлýµéÀº ¹«¾ùº¸´Ùµµ °­ÀÇ¿¡ ÀÓÇÏ´Â ±³¼öÀÇ ¿­¼ºÀ» ³ôÀÌ Æò°¡ÇÑ´Ù.

´ÙÀ½Àº ±íÀÌ ÀÖ´Â °­ÀÇ´Ù. ÇлýµéÀº ½Éµµ ÀÖ´Â °­ÀÇ¿Í ÇÙ½É ÀÖ´Â °­ÀǸ¦ ¿øÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×¸®°í ³¡À¸·Î ¿ì¼öÇÑ ±³¼ö¹ýÀÌ´Ù. ¿ì¼öÇÑ °­ÀÇ ±â¹ýÀÌ´Ù. ÁÁÀº °­ÀǸ¦ Çϱâ À§ÇÏ¿© ÇлýµéÀÌ Áß¿äÇÏ°Ô »ý°¢ÇÏ´Â °Í, ÇлýµéÀÌ ¹Ù¶ó´Â °ÍÀ» ÆľÇÇÑ ÈĺÎÅÍ À̵éÀ» ÁøÀü½ÃÅ°±â À§ÇÏ¿© ³ª´Â ³ë·ÂÇØ ¿Â ÆíÀÌ´Ù.

ÇлýµéÀÌ ¹è¿ì°íÀÚ ÇÏ´Â ÀÚ¼¼·Î ¿­¼ºÀ» ´ÙÇØ °øºÎÇÏ´Â ¸ð½ÀÀº ¹«¾ùº¸´Ùµµ ¾Æ¸§´Ù¿î ¸ð½ÀÀÌ´Ù. ±×µé¿¡°Ô ³»°¡ ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ¸ð´Â Áö½ÄÀ» ±×µé¿¡°Ô Àü´ÞÇØ ÁÖ´Â °ÍÀº ±³¼ö·Î¼­ º¸¶÷ ÀÖ´Â ÀÏÀÌ ¾Æ´Ò ¼ö ¾ø´Ù. ±×·¡¼­ ³ª´Â Á¤¸» ¿­¼ºÀ» ´ÙÇØ °­ÀÇÇÑ´Ù. µû¶ó¼­ ³ª´Â ¼ö¾÷½Ã°£¿¡ ÇÏÇ°Çϰųª Á¶´Â ÇлýÀ» º¸Áö ¸øÇÑ´Ù. ±×·± ÇлýÀÌ °ÅÀÇ ¾øÁö¸¸ ¸¸¾à ÇÏÇ°Çϰųª Á¶´Â ÇлýÀÌ ÀÖÀ¸¸é º¸´Â Áï½Ã ¸¹Àº Çлýµé ¾Õ¿¡¼­ ¡°±³¼ö´Â Áö±Ý ¿­¼ºÀ» ´ÙÇØ °­ÀÇÇϴµ¥ ¾î¶»°Ô ÇÏÇ°Çϰųª Á¹ ¼ö ÀÖ´À³Ä?¡± ¶ó°í ¹«¾ÈÀ» ´À³¥ Á¤µµ·Î È£ÅëÀ» Ä£´Ù.

Áö±Ý »ý°¢ÇØ º¸¸é ³»°¡ óÀ½ °­ÀǸ¦ ½ÃÀÛ ÇßÀ» ¶§´Â ÇлýÀ» Áß½ÉÀ¸·Î °­ÀÇÇϱ⠺¸´Ù´Â ³» Áß½ÉÀ¸·Î °­ÀÇÇÑ °Í °°´Ù. ¹Ì±¹¿¡¼­ ÇÐÀ§¸¦ ÇÏ°í µ¹¾Æ¿Â ÇÑ ÀþÀº ±³¼ö·Î¼­ Çлýµé¿¡°Ô ½Ç·Â ÀÖ´Â ±³¼ö·Î ÀÎÁ¤À» ¹Þ°íÀÚ ÇÏ´Â ¿å½ÉÀ¸·Î ±³Àç¿¡ ÀÖ´Â ¸ðµç °ÍÀ» ´Ù °­ÀÇÇÏ°íÀÚ ÇÏ¿´´Ù. »ç½Ç ±× ¶§´Â ±³Àç ¾È¿¡¼­ ¾î¶² ³»¿ëÀÌ Çлýµé¿¡°Ô Áß¿äÇÏ°í ¾î¶² ³»¿ëÀÌ ´ú Áß¿äÇÏ°í¸¦ Àß ¾ËÁö ¸øÇß´Ù. ±×·¯³ª Áö±ÝÀº ÇлýÀ» Áß½ÉÀ¸·Î Çؼ­ Çлýµé¿¡°Ô ÇÊ¿äÇÑ °ÍÀ» °­ÀÇÇÏ·Á°í ³ë·ÂÇÑ´Ù. ÁÖ¾îÁø ½Ã°£¿¡ ´Ù °­ÀÇÇÒ ¼ö ¾øÀ» ¶§¿¡´Â Çлýµé¿¡°Ô ÇÊ¿äÇÑ °ÍÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ±íÀÌ ÀÖ°Ô °­ÀÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÇÊ¿äÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

³¡À¸·Î ¿ì¼öÇÑ °­ÀÇ ±â¹ýÀ» °³¹ßÇÏ´Â °ÍÀÌ ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ´Ù. ¾Æ¹«¸® ¿­¼ºÀ» °¡Áö°í Çлýµé¿¡°Ô ÇÊ¿äÇÑ ³»¿ëÀ» ½Éµµ ÀÖ°Ô °­ÀÇÇÏ°íÀÚ ÇÏ¿©µµ °­ÀÇ ±â¹ýÀÌ ÁÁÁö ¸øÇØ Àß Àü´ÞµÇÁö ¾ÊÀ¸¸é ¾Æ¹« ¼Ò¿ëÀÌ ¾ø±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¿äÁò ÆÄ¿öÆ÷ÀÎÆ® µî ¸ÖƼ¹Ìµð¾î ½Ã¼³À» »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ À¯Çà¿¡ °¡±õÁö¸¸ ³ª´Â ¾ÆÁ÷µµ Ä¥ÆÇÀÇ ÆǼ­¸¦ Á¦ÀÏ ¼±È£ÇÑ´Ù. Çлýµé°ú Çϳª µÇ¾î ¼ö¾÷ÇÏ´Â µ¥¿¡´Â Ä¥ÆÇÀÇ ÆǼ­ ÀÌ»óÀ» ãÁö ¸øÇ߱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÇлýµéÀÌ ÀÌÇØÇÏÁö ¸øÇÏ´Â »çÇ×À» Áï°¢ ´Ù¸¥ ¹æ¹ýÀ¸·Î ¼³¸íÇϰųª Áß¿äÁ¡À» °­Á¶Çؼ­ ¼³¸íÇÒ ¶§´Â Ä¥ÆÇÀÇ ÆǼ­¸¸Å­ È¿°úÀûÀÎ °ÍÀº ¾ø´Ù. ¹°·Ð ÆÄ¿öÆ÷ÀÎÆ® µîÀ» º¸ÃæÇÏ¸é ´õ ÁÁ´Ù. Áö·çÇÏÁö ¾Ê°Ô º¯È­ ÀÖ´Â ¸ñ¼Ò¸®, ÀÜÀÜÇÑ ³ó´ã µîÀ» °çµéÀ̸é ÇлýµéÀº ´õ¿í ÁÁ¾ÆÇÑ´Ù. ³ª´Â ³» °­ÀǸ¦ Çǵå¹éÇϱâ À§ÇÏ¿© ¹Ýµå½Ã ½ÃÇèÁö¸¦ ³»°¡ Á÷Á¢ äÁ¡ÇÑ´Ù. äÁ¡À» Á÷Á¢Çغ¸¸é ÇлýµéÀÌ ³» °­ÀǸ¦ ¾î¶»°Ô ÀÌÇØÇÏ´ÂÁö, ¾î¶² Á¡À» °£°úÇÏ´ÂÁö, ¾î¶»°Ô ¼³¸íÇÏ¿©¾ß ¹Ù·Î ÀÌÇØÇÏ´ÂÁö µîÀ» Àß ¾Ë ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

³» °­ÀÇ°¡ ¿ì¼öÇÑ °­ÀÇÀÎÁö ³» ½º½º·Î´Â ¸»ÇÒ ¼ö ¾ø´Ù. ±×·¯³ª ÀÚ¿¬°úÇÐ Àü°øÀÎ 3°­Á ¸ðµÎ°¡ 100¿© ¸í¾¿ µé¾î°¡´Â °­Àǽǿ¡ ÇлýÀ» ä¿ï ¼ö ÀÖ´Â ´ë·Î ä¿ö¾ß¸¸ ÇÏ°í ¿ì¸® Çб³ ±³¼öÇнÀ¼¾ÅÍ¿¡¼­ ÇлýµéÀ» »ó´ë·Î ÇÑ °­ÀǸ¸Á·µµ Á¶»ç¿¡¼­ 99%ÀÌ»óÀÌ ¸¸Á·ÇÑ´Ù´Â Æò°¡¸¦ ¾ò¾ú´Ù. À̹ø Çб⵵ 300¿©¸í ³Ñ´Â ÇлýµéÀÇ ½ÃÇèÁö äÁ¡ ¶§¹®¿¡ °ÆÁ¤ÀÌ ¾Õ¼­Áö¸¸ ³» °­ÀǸ¦ µè°íÀÚ ÇÏ´Â ÇлýÀÌ ÁÙÀ» ¼­°í ¼ö¾÷½Ã°£¿¡ ¿­½ÉÈ÷ °­ÀǸ¦ µè°íÀÚ ÇÏ´Â ÇлýÀÇ ¿­±â°¡ ÀÖ´Â ÇÑ ³ª´Â °è¼Ó ÃÖ¼±À» ´ÙÇØ °­ÀÇÇÒ °ÍÀÌ´Ù.

¹®º´Á¶ °æºÏ´ë »ý¸í°øÇкΠ±³¼ö

Ãâó : ±³¼ö½Å¹® /  2007.04.07/ °æºÏ´ë ¹®º´Á¶ ±³¼ö  scv21@kyosu.net
  0
3500
   
 N  ºÐ·ù     Á¦¸ñ    ±Û¾´ÀÌ ÀÛ¼ºÀÏ Á¶È¸ Ãßõ
  531    
½ÄÇ°È¿¼ÒÇÐƯ·Ð
½ÄÇ°È¿¼ÒÇÐ[8Àå-1] ÀÌ»óÇÑ 2008-11-12 1576 0
  530    
¿¬±¸½Ç¼Ò½Ä
Saturday Seminar 2017 (¿ÀÀü 9½Ã~¿ÀÀü 12½Ã) ÀÌ»óÇÑ 2017-01-08 1559 0
  529    
¿¬±¸½Ç¼Ò½Ä
±â´É¼º ½ÄÇ°°úÇÐ ±â¸»°í»ç ¼ºÀû ÀÌ»óÇÑ 2008-06-18 1558 0
  528    
¿¬±¸½Ç¾Ù¹ü
ºÎ²ô·´Áö¸¸....¿Ã·Áº¾´Ï´Ù... ¾È»ó¹Ì 2006-01-27 1557 0
  527    
ÀÚ·á½Ç
2008³âµµ »ýÈ­Çб³½Ç ¼Û³â¸ðÀÓ ÀÌ»óÇÑ 2008-12-03 1549 0
  526    
¿¬±¸½Ç¼Ò½Ä
´ë±¸°æºÏ¿©¼º°úÇбâ¼úÀÎȸ ¼Ò½ÄÁö, Vol. 4±Ç¿¡ ¿¬±¸½Ç ¼Ò°³µÇ´Ù ÀÌ»óÇÑ 2006-11-18 1549 0
  525    
¿¬±¸½Ç¼Ò½Ä
2018³â Ãë¾÷ÇÑ ´ëÇпø»ý ÀÌ»óÇÑ 2018-06-18 1540 0
  524    
¿¬±¸½Ç¼Ò½Ä
°æºÏ TP°úÁ¦ ¹ßǥȸ ¿ì»ó¿í 2006-01-13 1539 0
  523    
¿¬±¸½Ç¼Ò½Ä
(ÁÖ)¿£ÀÚÀÓÇϿ콺¿¡¼­ °¡Á·À» ¸ðÁý ÀÌ»óÇÑ 2008-06-14 1538 0
  522    
OB¿¬±¸¿ø
¾ÈO¿ø ÀÌ»óÇÑ 2013-05-01 1530 0
  521    
¿¬±¸½Ç¼Ò½Ä
´ë±¸½Ã º¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿ø¿¡ ÇÕ°ÝÇÑ ¹ÚÀÚ¿µ(¼®»ç) ¼±¹è ÃàÇϵ帳´Ï´Ù.. ¿ì»ó¿í 2007-04-25 1527 0
  520    
¿¬±¸½Ç¼Ò½Ä
»ýÈ­ÇÐ 1 ÀӽýÃÇè (2006³âµµ) ÀÌ»óÇÑ 2007-04-09 1524 0
  519    
½ÄÇ°È¿¼ÒÇÐƯ·Ð
½ÄÇ°È¿¼ÒÇй׵¿½ÇÇè 4Àå -3, -4 ÀÌ»óÇÑ 2007-09-20 1517 0
  518    
¿¬±¸½Ç¼Ò½Ä
õ¸¶ÀÇ Ç×»êÈ­ ¹× Ç×¾ÏÈ°¼º ÀÌ»óÇÑ 2006-02-23 1516 0
  517    
¿¬±¸½Ç¼Ò½Ä
ƯÇãµî·Ï 100% ÀÌ»óÇÑ 2006-08-18 1507 0
  516    
¿¬±¸½Ç¼Ò½Ä
±â´É¼º½ÄÇ°°úÇÐ ¼ºÀû ½Ç¸í°ø°³ ÀÌ»óÇÑ 2007-06-25 1507 0
1,,,11121314151617181920,,,48
´ë±¸±¤¿ª½Ã ºÏ±¸ »ê°Ýµ¿ 1370 °æºÏ´ëÇб³ ³ó¾÷»ý¸í°úÇдëÇÐ 3È£°ü 2Ãþ ½ÄÇ°È¿¼Ò»ý¹°°øÇבּ¸½Ç
Copyright ¨Ï 2009 Laboratory of Food Enzyme Bio-technology. All Rights Reserved.