경북대학교 식품효소생물공학연구실

ㆍ작성자	이상한
ㆍ작성일	2013-05-15 (수) 11:35
ㆍ분 류	연구실소식

ㆍ추천: 0 ㆍ조회: 885

ㆍIP: 155.xxx.131

http://feb.knu.ac.kr/cafe/?myhomeboard.635.3

“ 강복희 연구원 연구상황 ”
본 연구실에 박사과정으로 있는 강복희 연구원 연구상황은 다음과 같습니다....

강복희, 이상한, 이진만. 신선편이 사과 제품의 병용처리에 따른 품질 특성 변화, 투고 중

강복희, 이상한, 이진만. 열처리 및 갈변저해제 병용처리에 의한 신선편이 감자제품의 저장 중 품질 특성 변화. 투고 중

강복희, 이상한, 이진만. Beta-glucosidase 활성 유산균을 이용한 발효인삼의 품질특성. 투고 중

2013년 12월 전으로 출판되기를 빌겠습니다...

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