경북대학교 식품효소생물공학연구실

ㆍ작성자	이상한
ㆍ작성일	2013-05-01 (수) 08:55
ㆍ분 류	연구실소식

ㆍ추천: 0 ㆍ조회: 932

ㆍIP: 155.xxx.131

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“ 제12회 식품안전의 날 강의 ”
대구지방의약품안전청에서 주관하는 학술세미나가 있습니다.

일시: 2013년 5월 14일 오후3시50-4시 40분

장소: 대구문화예술회관 달구벌홀

강사: 이상한 교수(경북대 식품공학부 교수/학부장, 경북대 식품생물산업연구소장)

내용: 외식급식산업체에서 나트륨 저감화 전략

요약: 소금에 대하여, 나트륨과 건강에 대하여, 나트륨과 칼륨에 대하여, tmc-1에 대하여, 대체 나트륨?,

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