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관리자
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2009-02-23 (월) 12:28 |
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연구실소개 |
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“ 연구실 소개 ”
식품효소생물공학 연구실은 2005년 문을 열었다. 최근의 식품의약 또는 식품 관련 생물산업에서 효소학과 생물공학의 역할이 증대되면서 우리의 먹거리가 많은 위협에 노출되었다. 따라서 우리의 식생활은 반드시 질적인 건강 유지가 전제되어야 한다는 대명제 아래에서 식품효소생물공학이 필요한 곳이라면 어느 곳에서나 우리의 지원을 받을 수 있도록 infrastructure 및 networking을 구축하고 있다.
본 연구실이 태동되기 이전에 한국생명공학연구원에서 수행한 과제는 ‘Cox-2 억제에 대한 검색’, ‘HTS 인프라 구축’, ‘ultra HTS 정보 기술의 동향 연구’, ‘자생식물로부터 항암 식품 개발’ 등의 과제를 기초기술이사회, 과학기술부의 지원을 받아 수행한 바 있다. 또한 현재 ‘피부노화 억제 신물질의 초고속 검색’, ‘천식 완화 기능성 식품소재 개발’ ‘약용곤충 추출물을 이용한 신경염증 제어물질의 초고속 검색과 산업화’ ‘천마를 이용한 기능성 물질의 산업화’등의 과제가 ARPC과제, 바이오그린과제, 지역특화과제, RRC과제의 지원으로 연구를 수행하고 있다.
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