°øÁö»çÇ×  
       
¤ýÀÛ¼ºÀÚ ÀÌ»óÇÑ
¤ýÀÛ¼ºÀÏ 2016-01-31 (ÀÏ) 13:11
¤ýºÐ ·ù °øÁö»çÇ×
¤ýÃßõ: 0  ¤ýÁ¶È¸: 1073      
¤ýIP: 155.xxx.131
http://feb.knu.ac.kr/cafe/?myhomeboard.869.2
¡° °ËÀº Âü±ú¸¦ ¾ó±¼¿¡ ¹Ù¸£¸é Èñ¾îÁø´Ù? ¡±

Âü±ú´Â Çѱ¹ÀÎÀÇ ½Ä´Ü¿¡ °¡Àå ÀÚÁÖ ¿À¸£³»¸®´Â ¾à¹æÀÇ °¨Ãʿ͵µ °°Àº Á¸ÀçÀÌ´Ù.

ÈçÈ÷ ¡®±ú°¡ ½ñ¾ÆÁø´Ù¡¯¶ó°í ÇÏ¿© ÀÌÀÇ °í¼ÒÇÔÀº ¸À Áß¿¡ À¸¶äÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

Âü±ú´Â Áö¹æ¼ººÐÀÌ 50%·Î ºñ±³Àû ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ°í ´Ü¹éÁúµµ 30% Á¤µµÀÌ¸ç ºñŸ¹ÎE°¡ ¸¹Àº °ÍÀ¸·Î Àß ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

±×·¯³ª ÀÌ·¯ÇÑ À¯¿ëÇÑ ¼ººÐµµ ÀÌÀÇ ¿ÀÀϼººÐÀ» ¾î¶»°Ô ÂøÁóÇÏ´À³Ä¿¡ µû¶ó À̾߱â´Â ´Þ¶óÁø´Ù.

Âü±â¸§¿¡ ÇÔÀ¯µÈ Áö¹æ»êÀÇ ºÐÆ÷´Â ºÒÆ÷È­Áö¹æ»ê(¿Ã·¹»ê, ¸®³î·¹»ê)ÀÌ ´ëºÎºÐÀÎ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.

Âü±â¸§À» Â¥´Â ¹æ¹ýÀº Å©°Ô 2°¡Áö·Î ´ëº°ÇÒ ¼ö Àִµ¥,

¿Âµµ¸¦ 210µµ ÀÌ»óÀ¸·Î ÇÏ¿© ±â¸§À» È°¼ºÈ­½ÃŲ µÚ ¾ÐÂøÇÏ¿© Â¥´Â ¹æ¹ý°ú

³·Àº ¿Âµµ¿¡¼­ ¾ÐÂøÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ÀÖ´Ù.

ÀüÀÚ´Â ºû±òÀÌ ÁøÇÏ°í °í¼ÒÇÑ Çâ¹Ì°¡ ³ª´Â ¹Ý¸é,

ÈÄÀÚ´Â »êÆÐ(±â¸§ÀÇ »êÈ­·Î »ý±â´Â ÀÏ·ÃÀÇ ÀÌ»ó¹ÝÀÀ°ú ÀÌÃë)°¡ ¾ø°í »öÀÌ ¿¶Àº ÀåÁ¡Àº ÀÖÀ¸³ª ¼öÀ²ÀÌ ³·´Ù.

ÀÌ·¯ÇÑ Âü±â¸§Àº ¿©·¯ °¡Áö ±â´É¼º ¹°ÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í Àִµ¥ °¡Àå ´ëÇ¥ÀûÀÎ ±â´É¼º ¹°ÁúÀÌ sesamin, sesamolin µîÀÇ Ç×»êÈ­ ¹°ÁúÀÌ´Ù.

ÀÌ¹Ì ¾Ë·ÁÁø º¸°í¿¡ ÀÇÇϸé Âü±ú´Â Ç×»êÈ­´Â ¹°·Ð Ç׿°, Ç×¾Ï, Ç×±Õ, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¹æÁö, Ç÷Àü ÀúÈ­ µî ¸¹Àº È°¼ºÀ» º¸À¯ÇÏ°í ÀÖÀ¸³ª ¹Ì¹éÈ¿°ú´Â ÀüÇô ¾Ë·ÁÁöÁö ¾Ê¾Ò´Ù.

±×·¯³ª ÃÖ±Ù °æºÏ´ë ½ÄÇ°°øÇкÎÀÇ ÀÌ»óÇÑ ±³¼öÆÀÀÌ ¼¼°èÀûÀÎ ÇǺΰúÇÐÀÇ ±ÇÀ§ÀÖ´Â ÇмúÁö Experimental Dermatology (IF=3.752)¿¡ sesamolÀ̶õ ¼ººÐÀÌ ÇǺÎÀÇ ¸á¶ó´ÑÀÇ »ý¼ºÀ» ÀúÇØÇÑ´Ù´Â °ÍÀ» ¹àÈ÷¸é¼­ ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ±â ½ÃÀÛÇß´Ù.  

¸ÕÀú ¸¶¿ì½ºÀÇ Èæ»öÁ¾ ¼¼Æ÷¿Í Á¦ºê¶óÇǽ¬¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ¸á¶ó´Ñ(ÇǺÎÀÇ Èæ»ö »ö¼Ò)ÀÇ »ý¼º¾ïÁ¦¸¦ È®ÀÎÇÏ¿´´Ù.

ÀÌ ¾ïÁ¦±âÀüÀº ¼¼Æ÷ ³»ÀÇ ¸á¶ó´ÑÀÇ »ý¼ºÀ» ¸Å°³Çϴ ŸÀ̷νóªÁ¦(tyrosinase)¸¦ À§ºñÄûƾÀÌ ºÐÇØÇϱ⠶§¹®À̸ç p38/JNK ½ÅÈ£Àü´ÞÀ» ÅëÇÑ MITFÀÇ °ü¿©¸¦ Á¦½ÃÇÏ¿´´Ù.

ÇöÀç À̵éÀÇ °á°ú·Î »ê¾÷È­¿¡ ´ëÇÑ ÁöÀûÀç»ê±Ç È®º¸°¡ °¡´ÉÇϸç È¿°úÀûÀÎ ¹Ì¹é¼º ¹°ÁúÀÇ °³¹ß¿¡ ¹ÚÂ÷¸¦ °¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

ÀÌÁ¦ ¸¶½ºÅ©Æѵµ Èù»ö ÀϺ¯µµ¿¡¼­ Ä®¶óÆÞÇÑ ½Ã´ë¸¦ ¸ÂÀÌÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù.



  0
3500
´ë±¸±¤¿ª½Ã ºÏ±¸ »ê°Ýµ¿ 1370 °æºÏ´ëÇб³ ³ó¾÷»ý¸í°úÇдëÇÐ 3È£°ü 2Ãþ ½ÄÇ°È¿¼Ò»ý¹°°øÇבּ¸½Ç
Copyright ¨Ï 2009 Laboratory of Food Enzyme Bio-technology. All Rights Reserved.